Эксперты обсудили экономику и государственную поддержку молочной отрасли
В рамках XII Международного молочного бизнес-форума ЕАЭС в Сочи состоялся круглый стол «Экономика и государственная поддержка», объединивший представителей молочного бизнеса и отраслевых экспертов.
Модератором дискуссии стала Ольга Петухова, финансовый советник для молочного животноводства и основатель агрошколы «АгроФинансы».
В центре обсуждения были ключевые экономические вопросы, которые сегодня определяют устойчивость и конкурентоспособность предприятий: себестоимость производства, экономика молочного завода, развитие отрасли по цепочке добавленной стоимости, защита интеллектуальной собственности, маркировка, качество и инвестиции в генетику.
Инна Рыкова, руководитель Центра отраслевой экономики, представила анализ экономики развития молочной отрасли России по цепочке добавленной стоимости с учетом структуры себестоимости.
Гульназ Кирьяк, партнер юридической фирмы «Кирьяк и партнёры», патентный поверенный РФ, рассказала о способах защиты и охраны результатов интеллектуальной деятельности для молочной продукции, включая последние тенденции экспертизы Роспатента и судебной практики.
Сергей Блюма, главный редактор DairyNews, рассказал об экономике производства сырого молока и ключевым факторам, влияющим на неё.
Ирина Макеева, руководитель НКЦ РССП, доктор технических наук, эксперт по стандартизации и судебной нормативной экспертизе, рассмотрела вопрос использования иностранных слов и выражений в маркировке.
Виктория Сёмкина, руководитель службы качества ООО «ТИАН-Трейд», выступила с темой «Доверие под контролем: как изменения в ТР/ТС 021 меняют подходы к мониторингу ветеринарных препаратов в молоке».
Завершила экспертную часть Ольга Луконина, директор Всероссийского научно-исследовательского института племенного дела, представив тему «Инвестиции в генетику: роль господдержки в экономике племенного дела».
Таким образом, дискуссия охватила практически весь спектр вопросов, связанных с экономикой современной молочной отрасли — от себестоимости сырого молока и экономики переработки до защиты интеллектуальной собственности, маркировки, ветеринарного контроля и государственной поддержки генетики.
Круглый стол стал площадкой для профессионального обмена мнениями и практическими решениями между экспертами и представителями молочного бизнеса.