Совещание в Государственной Думе по усилению контроля качества молочной продукции

В Государственной Думе ФС РФ состоялось совещание по вопросу «Об ограничении использования заменителей молочных жиров в молочной продукции и иных мерах по увеличению объемов производства молока».

Всесторонняя господдержка молочной отрасли, долгоокупаемой и технологически сложной отрасли сельского хозяйства, направлена на реализацию национальных целей развития: к 2030 году ежегодное производство молока увеличить на 4,5 млн. тонн – до 38,5 млн тонн в год.

Однако, при появлении на рынке фальсифицированной продукции, меры господдержки в значительной степени нивелируются.Недобросовестные производители получают незаконную прибыль за счет снижения себестоимости продукции, а потребитель взамен биологически ценного молочного белка получает менее ценный аналог. Добросовестные производители оказываются в заведомо невыгодном положении, что негативно влияет на продовольственный рынок.

В целях ужесточения ответственности за реализацию фальсификата молочных продуктов будут установлены оборотные штрафы в зависимости от совокупного размера выручки. Отдельно будет проработан вопрос расширения контрольных полномочий Роспотребнадзора и Россельхознадзора, в том числе по проверке качества общественного и социального питания.

В обсуждении со стороны Молочного союза России приняла участие Абросимова С.В. – к.т.н., эксперт по стандартизации, руководитель группы РСПМО по разработке нормативных документов.