ХI Международный молочный бизнес-форум ЕАЭС по производству и переработке молока, молочному животноводству и племенному делу продолжает свою работу.
Во второй день форума состоялась дискуссионная сессия по маркетингу и новым технологиям, техническому регулированию, оборудованию, ингредиентам, упаковке и инновациям в процессинге.
Сессию модерировали: С.В. Абросимова – к.т.н., руководитель группы по разработке нормативных документов Молочного союза России, эксперт по стандартизации; Ю.А. Власенко – управляющий партнер стратегического бюро «Лучшие практики».
В рамках сессии прошел уникальный мастер-класс от эксперта молочной отрасли Натальи Тютиковой «Креативный подход в создании нового продукта на молочном предприятии».
Специалисты организаций, принявшие участие в деловой программе 9-10 сентября, получили сертификат о дополнительном образовании ООО «Научно-технический комитет «Молочная индустрия».
В завершение дня по традиции – торжественный гала-ужин «Молочный вечер в Сочи».
