Новости Молочного союза России

Людмила Маницкая посетила молочный комбинат «Галактика»

Вместе с руководителем Территориального управления Россельхознадзора по Северо-Западу Олегом Емцевым Людмила Маницкая посетила молочный комбинат «Галактика» в Ленинградской области.
Это одно из крупнейших предприятий молочной отрасли Северо-Запада: мощность переработки — до 600 тонн молока в сутки, объём выпуска — около 150 тысяч тонн продукции в год, ассортимент — более 130 позиций.
Отдельное внимание на предприятии уделяется контролю качества. Лаборатория проводит порядка 700 анализов за смену, а производственные процессы максимально автоматизированы.
В ходе посещения обсудили с руководством предприятия качество сырья и готовой продукции, вопросы контроля и актуальные задачи молочной отрасли.
Такие выезды особенно важны: они позволяют непосредственно на производстве увидеть, как организованы процессы, обсудить практические вопросы с предприятиями и вместе искать решения, которые будут работать на развитие отрасли.
2026-08-28 19:00