В Екатеринбурге состоялось открытие форума «Молоко России 2025» – масштабного отраслевого события, объединяющего лидеров рынка, экспертов-практиков, инвесторов, руководителей и специалистов предприятий молочного сектора России.
С центральным докладом на пленарном заседании выступила Людмила Николаевна Маницкая, председатель совета и директор Молочного союза России. В докладе она представила комплексный анализ состояния молочной промышленности, осветив вопросы текущей динамики производства и переработки молока, производства молочной продукции, баланса спроса и предложения на молочном рынке и в потребительском секторе, проблем сырьевого обеспечения, экспорта и импорта, достижения самообеспеченности и укрепления продовольственной безопасности, государственной поддержки АПК и ее роли в системном развитии отрасли.
Представители государственной власти, отраслевых объединений и бизнеса провели глубокий анализ рынка. Участники обсудили перспективные решения для развития животноводства, внедрение современных технологий в сельскохозяйственное производство, инновационные инструменты управления в агросекторе.
Мероприятие стало площадкой для демонстрации передовых разработок, где ведущие российские компании представили новейшие решения для молочного и мясного животноводства.
В программе форума работали тематические секции по ключевым направлениям: зоотехния, генетика, кормозаготовка, переработка, ветеринария.
В программе форума работали тематические секции по ключевым направлениям: зоотехния, генетика, кормозаготовка, переработка, ветеринария.
Л. Н. Маницкая подчеркнула стратегическую роль форума «Молоко России-2025»: «Мероприятие способствует выполнению миссии по обеспечению агропромышленного сектора современным сырьём и оборудованием, а населения страны – безопасной, качественной и доступной молочной продукцией в объёмах, необходимых для устойчивой технологической и продовольственной безопасности».
