Место проведения деловой программы и основное место проживания участников: ГК «Фрегат» – современный комфортабельный гостинично-развлекательный комплекс, расположенный на набережной в туристическом центре Петрозаводска. Национальный Молочный Конгресс проводится при поддержке Главы и Правительства Республики Карелия. Период проведения конгресса в Карелии – конец мая – это время Белых ночей и хорошей погоды.