Дополнительное меню

В память о Владимире Дмитриевиче Харитонове…

Руководство, Совет и дирекция Молочного Союза России с прискорбием сообщают, что 28 сентября 2020 года ушел из жизни Президент Молочного Союза России, член Совета, выдающийся деятель науки, академик РАН, профессор Владимир Дмитриевич ХАРИТОНОВ.

Владимир Дмитриевич родился 05.08.1941 г. в Тотьме Вологодской обл. Окончил Московский технологический институт мясной и молочной промышленности (1963). Доктор технических наук (1990), профессор (1991), академик РАСХН (1997), академик РАН (2013). Видный ученый в области технологии производства молочных продуктов. Работал инженером-конструктором (1963–1964), старшим инженером (1966) конструкторского отдела Московского объединения молочных предприятий “Молоко”. Аспирант (1966–1969), заведующий отделом процессов и оборудования для сушки молока (1969–1979), заместитель директора по научной работе (1980–1994), директор (1994-2013), с августа 2013 г. — главный научный сотрудник ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности».

Владимир Дмитриевич с 2000 года был бессменным Президентом Молочного Союза России. Он стоял у истоков его создания, и внес неоценимый вклад в укрепление позиций Союза, как в России, так и за рубежом. Заслуженный авторитет В.Д. Харитонова в органах федеральной законодательной и исполнительной власти России позволил успешно осуществлять многие важнейшие проекты Союза.

Предприятия молочной промышленности России и стран СНГ с благодарностью используют труды В.Д. Харитонова при разработке безотходных технологий переработки молока, постановке на производство продуктов нового поколения, решении вопросов комплексного подхода к использованию сырья.

Свою трудовую деятельность Владимир Дмитриевич посвятил вопросам переработки молока, внес неоценимый вклад в научно-техническое обеспечение молочной отрасли России. Под его руководством успешно работал главный научный центр молочной отрасли России – ФГАНУ ВНИМИ, создающий перспективные технологические разработки для молочной отрасли, национальные стандарты на молочную продукцию и научно-техническую документацию не только для молокоперерабатывающих предприятий России, но и для стран ЕАЭС.

В.Д. Харитоновым опубликовано более 250 научных трудов, в том числе 17 монографий, книг и брошюр; он является автором 59 изобретений и патентов, в том числе реализуемых на лицензионной основе за рубежом. Под его научным руководством разработан и освоен промышленностью целый ряд новых видов молочно-белковых и сухих молочных продуктов, а также современного оборудования для их выпуска, ряд уникальных методов оценки физической структуры и свойств сухих молочных продуктов, реализованы новые направления в области исследований и создания технологий белковых концентратов растительного и животного происхождения.

Благодаря высокому профессионализму, управленческому  таланту,  интеллигентности, человечности,  внимательному отношению к коллегам Владимир Дмитриевич пользовался большим уважением как среди многочисленных друзей, коллег, так и специалистов молочной отрасли России и ЕАЭС.

Всем нам будет не хватать Владимира Дмитриевича…

В нем было все, что присуще истинному ученому, высококлассному специалисту, талантливому организатору, мудрому политику, внимательному учителю.

Владимир Дмитриевич навсегда останется в нашей памяти как очень светлый, веселый, отзывчивый и доброжелательный человек.

Выражаем соболезнование родным, близким и коллегам Владимира Дмитриевича.

Поделиться