Дополнительное меню

О ситуации на рынке молока и молокопродуктов на 24 апреля 2020 года

По данным аналитического центра МСХ РФ в январе-марте 2020 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 6,8 млн т и увеличился относительно уровня 2019 года на 4,9%,
в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 7,9%
до 4,4 млн т.

Так, в январе-марте 2020 года в сельскохозяйственных организациях надой на 1 корову составил 1 689 кг (+9,0% к аналогичному периоду 2019 года).

По данным Росстата объем промышленного производства молочной продукции в январе-марте 2020 года составил:

питьевое молоко — 1 371,4 тыс. т (на 2,0% выше аналогичного периода 2019 года),

продуктов кисломолочных (кроме творога) – 706,2 тыс. т (на 1,4% больше),

сыров – 134,9 тыс. т (на 15,5% больше),

молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 44,7 тыс. т (на 5,5% больше),

масла сливочного – 65,4 тыс. т (на 16,1% больше),

молока и сливок сухих – 37,1 тыс. т (на 26,5% больше).

ЦЕНЫ

Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг
16.04.2020 23.04.2020 % с начала года
Молоко сырое

(без НДС)

Сельхозпроизводители

25,67 25,56 100,1
Молоко пастеризованное

(с НДС)

Промпроизводители

45,21 45,25 102,4
Масло сливочное, 82,5*(с НДС)

Промпроизводители

По данным ДейриТрейдер

365,0 375,0 102,7
Сыры

(с НДС)

Промпроизводители

373,03 374,13 100,9

Динамика цен производителей на сырое молоко в отдельных регионах Российской Федерации, руб./кг (без НДС)

  23 апреля 2020 г. к началу года (%) за неделю (%)
Российская Федерация 25,56 0,1 -0,4
Республика Дагестан 19,78 -6,8 -1,5
Республика Бурятия 20,42 1,1 0,0
Оренбургская область 21,72 -8,6 -0,2
Республика Башкортостан 22,29 0,2 -0,6
Чувашская Республика 22,77 -5,8 -1,8
Пензенская область 22,82 3,7 0,0
Челябинская область 23,05 0,1 -0,3
Тверская область 23,35 -0,1 -2,6
Тюменская область 23,42 -1,0 -1,6
Республика Марий Эл 23,48 -3,0 1,0
Волгоградская область 23,58 -1,4 -0,4
Астраханская область 23,74 2,1 -0,2
Республика Мордовия 23,78 3,9 0,0
Пермский край 23,84 1,8 -0,1
Удмуртская Республика 23,92 1,6 0,1

 

Поделиться