Дополнительное меню

Молочный союз России поздравляет Зинаиду Семеновну Зобкову с Юбилеем!

Руководство и Совет Молочного Союза России, секретариат технического комитета ТК 470/МТК 532 “Молоко и продукты переработки молока” поздравляют Зинаиду Семеновну Зобкову, — ведущего ученого РФ и ЕАЭС в области технологии молока и молочной продукции, заслуженного работника пищевой индустрии РФ, доктора технических наук, заведующую лабораторией новых технологических процессов производства цельномолочных продуктов ФГАНУ ВНИМИ с Юбилеем!

Уважаемая Зинаида Семеновна! Вы внесли неоценимый вклад в развитие молочной отрасли РФ и ЕАЭС. При Вашем непосредственном участии и под Вашим руководством разработаны и введены в действие на территории России все действующие национальные и межгосударственные стандарты и типовые технологические инструкции по производству молока и сливок, сметаны, творога, продуктов на основе творога, йогурта, кисломолочных напитков и других цельномолочных продуктов. Ваш опыт и знания, основанные на многолетних исследованиях и практике внедрения результатов Ваших работ, помогают сохранять традиции высочайшего качества молочной продукции не только при разработке проектов нормативных правовых актов и стандартов в России, но и в Евразийской Экономической Комиссии при  принятии самых значимых Решений ЕЭК и технических регламентов ЕАЭС.

За годы плодотворной научной деятельности доктором Зобковой написаны книги, монографии, статьи, обзоры, сборники, которые всегда востребованы специалистами молочной отрасли не только в России, но и за рубежом. А ученики успешно сейчас трудятся в молочной отрасли РФ и ЕАЭС.

Огромная благодарность от  заводов Молочного Союза России за безотказность Зинаиды Семеновны делиться  опытом и знаниями. Большое количество мастеров, технологов, специалистов, директоров, инженеров молочных заводов, студентов и аспирантов прошли дополнительное обучение и повышение квалификации на ее лекциях. Пожалуй, нет в России молочного завода, где бы не знали Зобкову Зинаиду Семеновну, и это совершенно оправдано!

Женское обаяние, очаровательная улыбка, чувство стиля, доброта и заботливость, способность прийти на помощь в любое время, — все это о Зинаиде Семеновне! Желаем успешного продолжения профессиональной деятельности, крепкого здоровья, счастья и благополучия, хороших надежных друзей и, конечно же, исполнения  самых заветных желаний!

Поделиться