Дополнительное меню

В Москве открылась конференция по немолочным компонентам при производстве молочной продукции

Вопрос расширения собственной аудитории потребителей стоит  перед каждым из молокоперерабатывающих предприятий. Инновационные продукты, применение порой необычных «экзотических» вкусовых добавок, ингредиентов, в том числе не молочного происхождения, позволяют производству выстраивать широкую линейку ассортимента и удовлетворить самого взыскательного потребителя, и зачастую оптимизировать себестоимость производства. Немаловажное значение имеет правильное применение  не молочных компонентов при производстве молочной продукции. Эти…

Поздравление Аркадию Николаевичу Пономареву с Днем рождения!

Дирекция  Молочного союза России и молочное сообщество сердечно поздравляют Аркадия Николаевича Пономарева с Днем рождения! Посвятив свою жизнь молочной отрасли, Аркадий Николаевич вносит неоценимый вклад в ее развитие. Он основал одно из крупнейших молочных предприятий не только в Воронежской области, но и в других регионах России! Как депутат Государственной Думы и член Совета Молочного союза России, а…

Правила ветеринарно-санитарной экспертизы молока

В департаменте ветеринарии МСХ РФ 15 мая состоялось совещание по обсуждению проекта правил проведения ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока и молочной продукции непромышленного изготовления (реализуемой на рынках) В совещании приняли участие представители Департамента ветеринарии Минсельхоза РФ, Россельхознадзора, представители союзов. В ходе совещания были обсуждены замечания и предложения к проекту правил, поступившие в ходе публичного обсуждения. Утверждение…

Молочный союз России: Приказы МСХ РФ № 193, 194, 195 на молочную продукцию, подлежащую сопровождению ВСД с 2019 года

Дирекция Молочного союза России публикует Приказы МСХ РФ на молочную продукцию, подлежащую сопровождению ветеринарными сопроводительными документами с введением по срокам: Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 15.04.2019 № 193 «О внесении изменений в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648» (Зарегистрирован 29.04.2019 №…

Конференция 20-21 мая по не молочным ингредиентам, пищевым добавкам, маркировке

Использование функционально необходимых компонентов и технологических вспомогательных средств, не молочных компонентов при производстве молочной продукции. Актуализация требований по маркировке молочной продукции. 20-21 мая 2019г. в г. Москва Молочный союз России проводит конференцию по теме «Использование функционально необходимых компонентов и технологических вспомогательных средств, не молочных компонентов при производстве молочной продукции. Актуализация требований по маркировке молочной продукции».…

Совещание в ЕЭК по продуктам из молока и растительного масла

25 апреля Минсельхоз РФ на площадке ЕЭК провел совещание по обсуждению проекта Изменения в ТР ТС 021/2011 в части продуктов смешанного состава на основе молока и заменителя молочного жира в количестве более 50 % жировой фазы. Проект разработан Минсельхозом РФ. В совещании приняли участие эксперты из ЕЭК, России, Беларуси, Казахстана, Киргизии. Российскую сторону представляли специалисты…

Состоялось заседание ТК 470

16 апреля 2019 года в Росстандарте состоялось очередное заседание ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока». Участников заседания приветствовал заместитель Руководителя Росстандарта  Потемкин Б. М, который представил членам комитета Председателя ТК 470 — профессора, доктора технических наук, Депутата Государственной Думы Федерального собрания Российской Федерации  Аркадия Николаевича Пономарева.  В заседании приняли участие 42 эксперта — представители…

Сенатор провел встречу с Председателем Совета – директором Молочного союза России Маницкой Л.Н.

15 апреля Людмила Маницкая приняла участие во встрече с членом аграрного комитета СФ ФС РФ Виктором Новожиловым. В ходе совещания рассматривались вопросы реализации Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», а также субсидированной поддержки на 1 кг реализованного товарного молока и племенного КРС молочного направления. «Эти вопросы являются крайне актуальными для отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей, поскольку развитие молочной…

Наращивание экспорта молочной продукции под вопросом?

Сегодня в Государственной Думе ФС РФ состоялись парламентские слушания на тему «Продовольственная безопасность Российской Федерации и наращивание экспорта сельскохозяйственной продукции: правовые аспекты». Вел тему Председатель Комитета по АПК В.И.Кашин. От Молочного союза России в слушаниях участвовал Евгений Купляускас, заместитель директора. Российский рынок молока и молокопродуктов по удельному весу в общем объеме потребления пока находится ниже…

Натуральная защита продуктов питания – возможно ли?

16 апреля состоится очередное заседание ТК 470, на котором  будет рассматриваться вопрос об использовании защитных культур в составе заквасок для кисломолочных продукции. Этот факт свидетельствует об актуальности применения заквасок с защитными свойствами. Рассмотрим, что такое защитные культуры, каков принцип действия и что дает их применение.    Для пищевой отрасли актуальны задачи: как накормить население с…

Поздравление Гавриилу Борисовичу Гаврилову с Днем рождения!

Молочный союз России поздравляет  члена Совета Молочного союза России — директора Ярославского ГИКСПП Гавриила Борисовича Гаврилова с днем рождения, и желает крепкого здоровья, семейных радостей и успешного продолжения деятельности! Гавриил Борисович родился 9 апреля 1951 года. Окончил в 1973 г. государственный университет. Работал учителем в школе, научным сотрудником в НПО «Углич», где после защиты кандидатской…

В Минэкономразвития обсудили преимущества ЭВС перед цифровой маркировкой на готовую продукцию

Сегодня в Минэкономразвития, по просьбе руководства Молочного союза России, под председательством заместителя министра С.В.Шипова состоялось совещание по вопросам внедрения электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) в отношении  готовой молочной продукции, а так же маркировки указанной продукции контрольными идентификационными знаками (КИЗ). От Молочного союза России в совещании приняла участие и выступила глава Союза — Людмила Маницкая. Так же…

Корпорации против ЭВС. На чью сторону встанет Минэкономразвития?

Минсельхоз России и Россельхознадзор, как и Молочный союз России, ожидают введение в 2019 году номенклатуры молочной продукции в перечень товаров, подконтрольных системе электронной ветеринарной сертификации (далее – ЭВС) с помощью Федеральной государственной информационной системы «Меркурий» (далее ФГИС «Меркурий»). Основные лоббисты – противники этому процессу – транснациональные компании  и их полигон воплощения мечты — Союзмолоко, которые упираются…

Изменения законодательства ЕАЭС в молочной отрасли

18-19 апреля в Москве Молочный союз России проводит конференцию по теме «Актуальные вопросы технического регулирования  в молочной отрасли. Правила и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов на готовую молочную продукцию  в электронном виде». ПРИГЛАШЕНИЕ ПРОГРАММА ЗАЯВКА Докладчики: Додонова Евгения Владимировна — начальник отдела внедрения и сопровождения программного обеспечения информационного вычислительного центра Россельхознадзора, ФГБУ «ВНИИЗЖ» Романов Алексей…

Все начнется завтра (ФГИС «Меркурий»)

Завтра начинается бесплатный вебинар по подключению молокоперерабатывающего предприятия к ФГИС «Меркурий» с целью обеспечения полной прослеживаемости от сырья до торговой полки. Вебинар состоится 3 апреля в 10:00 по моск.вр. Для членов Молочного союза России предусмотрены специальные условия подключения к ФГИС «Меркурий». НЕОБХОДИМО ПРОЙТИ ПРОСТУЮ РЕГИСТРАЦИЮ И ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП. ВСЕ НАЧНЕТСЯ ЗАВТРА! СПЕЦИАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ПОДКЛЮЧЕНИЯ К ФГИС…