Сегодня день рождения отмечает Александр Львович Поляк – член Совета Российского союза предприятий молочной отрасли, учредитель и президент ЗАО «Молинформ» (межотраслевой информационно-консультационный центр). А.Л. Поляк долгие годы успешно и плодотворно ведет многие направления деятельности на молочном рынке: отраслевые семинары, мониторинг молочного рынка, аналитика и прогнозирование, мобильное приложение Dairy Trader, заслуженно получившие широкую известность и востребованность.…